ESPACIO GUINDALERA acoge diferentes tipos de proyectos de degustación  artística.  En el apartado de MÚSICA Pedro Ojesto, director de la Escuela de Nuevas Músicas, (ENM) desarrolla desde 2017 un programa pedagógico de sensibilización y acercamiento al FLAMENCO JAZZ con la ayuda de la Fundación SGAE y de la AIE, organizando  un concierto al mes con la colaboración las grandes figuras del Flamenco Jazz. Además en 2019 Pedro Ojesto (ENM)  amplía esta experiencia acogiendo a  Santiago de la Muela JAZZ Orquesta,  compuesta   por 16 grandes músicos de JAZZ   ofrecen otro concierto todos los meses en colaboración con la Asociación Jazz y veras La idea es impulsar  la interacción del público con los artistas,   seguros  de que hay mucho potencial para crecer, tanto desde los artistas, como desde el público. Incluimos en este  apartado de DEGUSTACIÓN  MUSICAL los eventos Vermut/Blues.

Una vez al mes, cada disciplina ofrece un evento o concierto.